早食いは胃粘膜の損傷、消化不良、食道異物などの危険性がある。 1.胃粘膜の損傷：早食いをすると、食べたものが胃腸にうまく吸収されず、胃腸の負担を悪化させる。 2.消化不良：早食いの場合、食べ物が十分に咀嚼されず、消化液が十分に消化されず、食べ物が消化管にたまって消化不良を起こす。 3.食道異物：魚など硬くてとげのある食べ物を早食いすると、食道に食い込むことがある。 ひどい場合は食道に穴が開いて縦隔気腹になったり、大動脈を切開して命にかかわることもある。 食物の消化吸収を助け、異物の誤飲を防ぐためにも、食事の際にはゆっくり噛んで飲み込むことをお勧めします。