手術後に海藻を食べることが可能かどうかは、患者さんが受けた手術の種類や回復状況によって判断する必要があります。 一般的に、腸腫瘍の手術を受けた患者の場合、術後に胃腸の機能が完全に回復していないときは、胃腸の負担を悪化させないために海藻類の摂取は基本的に勧められず、術後に状態が完全に回復した後は、海藻類を適度に摂取することができる。 手術を受けた後の頭蓋内手術患者の場合、まだ正気が完全に回復していない場合、海藻類を摂取すると食べ物が気道に入り、不快な反応が相次ぐ可能性があるため、海藻類の摂取は手術後の正気が完全に回復してから、適量を摂取することをお勧めする。 術後、甲状腺癌の患者さんは、昆布にはヨードなどの成分が多く含まれており、甲状腺腫や甲状腺癌の再発を引き起こす可能性があるため、昆布を多く食べることは勧められません。 その他の一般外科の患者さんは、手術後、胃腸機能や嚥下機能が回復したら、昆布を適度に食べても大丈夫です。