鶏血蔓と豚骨の鍋は、血を活性化させ、血を補い、腱や骨を伸ばし、経絡を浚うという一定の役割を果たすことができる。 ただし、薬膳はあくまでも補助的な治療や日常の養生法として用いるものであり、薬の治療効果に取って代わることはできないので、体に不調がある場合は、その都度医師に相談するようにしましょう。
鶏血蔓は漢方薬で、血行・瘀血薬に属する。 マメ科の植物で、豆の蔓茎を乾燥したもので、主に広西チワン族自治区などで生産されています。 ハコベの蔓は性質が温性で、味が苦くて甘く、肝経と腎経に入ることができる。 効能は活血化瘀、月経調節、鎮痛、腱弛緩、膠原線維の活性化である。 リウマチの麻痺、しびれ、麻痺、月経不順、月経困難、月経閉鎖、血虚、萎縮などの治療に用いることができる。
豚骨にはタンパク質、カルシウム、リン、カリウムなどの栄養素が含まれており、日常生活で必要な栄養素を摂取できる一般的な食品であり、治療効果はありません。
豚骨入り鶏血蔓鍋は、漢方医の指導のもとで摂取してください。リスクを避けるため、自己判断でやみくもに摂取しないでください。