血液の機能には、身体の代謝に必要な栄養素や酸素の供給、抗炎症作用、止血作用などがある。 1.血液の働きは、血液中の成分と関係している。 血液中には主に赤血球、白血球、血小板、電解質（カルシウム、カリウム、ナトリウム、塩化物など）、アルブミン、免疫グロブリンなどがある。 このうち、赤血球中のヘモグロビンは酸素と結合し、酸素を様々な組織や臓器に運び、細胞の代謝を行う。 2.血液中の白血球には、好中球、リンパ球、単球などがある。 これらの細胞は、身体の免疫防御システムにおいて重要な役割を果たしている。 細菌、ウイルス、マイコプラズマなどの病原体が人体に侵入すると、白血球はこれらの病原体を除去する抗炎症の役割を果たす。 3.血液中の血小板は、主に止血の役割を担っている。 体内で出血が起こると、血小板は出血部位に集まって血栓を形成し、止血を達成する。 4.血液中のアルブミンは、薬物や鉄分などの運搬役となり、これらの成分を体内のあらゆる部位に運搬して役割を果たします。 免疫グロブリンは免疫力に関係し、抗炎症作用に重要な役割を果たします。 5.血液中の電解質、糖質、タンパク質、脂質などは、細胞の代謝を確実にする栄養素である。