人々の生活水準の向上に伴い.脂肪肝の発生率は上昇と若年化の傾向を示しています。 脂肪肝はアルコール性脂肪肝と非アルコール性脂肪肝に分けられますが.どのタイプの脂肪肝であっても.食事は非常に重要な治療手段です。 次のような食事療法をお勧めします：1.砂糖やお菓子の摂取を減らす。カロリーが過剰になり.また脂肪に変換され.肥満につながるため.より多くの保存食.キャンディー.フルーツジュース.甘いお菓子などを含む脂肪肝の形成を悪化させる可能性がある2.砂糖の摂取を減らす。 そうすることで.糖質や脂質の摂取を抑え.脂肪肝の形成を抑制することができます。 魚やエビ.赤身の肉などタンパク質の摂取を確保し.夕食は食べ過ぎないようにするとよいでしょう。 したがって.食事量をコントロールし.高カロリー.高脂肪.高糖分の食事を減らすことによってのみ.脂肪肝の発生と発症をよりよくコントロールすることができるのです。