脂肪肝は、様々な原因による肝細胞のびまん性脂肪沈着を特徴とする臨床症候群であり、肝臓の脂肪を直接取り除く手術はありません。 脂肪肝の患者は、生活習慣や食事構造を整え、必要に応じて医師の指導のもとで薬物療法（グリチルリチンなど）を行うことが勧められる。 脂肪肝の患者は、定期的に病院を受診し、専門の医師による治療計画を立てることが勧められる。
1.生活習慣の改善：脂肪肝の患者さんは毎日適度な運動をし、体重を減らすことをお勧めします。
2.食生活の改善：摂取カロリーを減らし、低糖・低脂肪の食事を心がけ、飲酒を控える。
3.薬物療法：必要に応じて、医師の指導の下、薬物療法（グリコピロレートなど）を行う。