神経に対する栄養法には、食事療法、薬物療法などがある。 1.食事：合理的な食事は体の免疫力を高め、同時に神経機能の回復に役立つ。 (1) オーツ麦、キビ、ソルガムきびなど、神経機能の回復に役立つビタミンB群を多く含む食品を多く摂取する。 (2) 新鮮な野菜や果物を多く摂る。 野菜や果物にはビタミンCが豊富に含まれており、一定の抗酸化作用があり、神経機能の回復に役立つ。 (3) 赤身の肉、鶏肉、魚、卵、牛乳など、タンパク質を多く含む食品を食べる。 2.薬物療法：ビタミンB₁、ビタミンB₁₂およびその誘導体、メチルコバラミン、アデノシルコバラミンなど、神経に栄養を与える作用のある薬物は、神経の髄鞘の回復と神経機能の回復を促進することができる。 盲目的なセルフメディケーションを避け、適時医師の治療を受け、医師の指導のもとで薬を使用することが推奨される。