ナッツ類を最も多く摂取した被験者は.最も少なかった被験者に比べ.肥満リスクが37-46％低く.メタボリックシンドロームも少なかった。 ロマリンダ大学のJoan Sabaté氏らは.セブンスデー・アドベンチスト803人の食事データを分析した。 その結果.ナッツ類の摂取量が多い人（1日当たり約16g）は.少ない人または全く摂取しない人に比べて.体重が少なく.BMIが低いことがわかった。 さらに.被験者の3分の1近くがメタボリックシンドロームであった。 1週間のナッツ摂取量が1オンス増えるごとに.メタボリックシンドロームの発症リスクは7％減少した。 この研究結果は.ナッツの摂取が肥満とメタボリックシンドロームのリスクを減少させるという証拠に加わるものである。 研究者らは.不飽和脂肪やその他の健康に良い栄養素や植物化合物を豊富に含み.高タンパク質であるナッツは.満腹感を与え.不健康な食品を食べる必要性を減らすと結論づけた。 タフツ大学のジェフリー・ブルムバーグ氏は.ナッツは適量であれば健康的な食品であるとコメントしている。