生卵と牛乳を一緒に食べても媚薬効果はありません。 卵と牛乳はカルシウムを補うことができますが.一緒に食べることで体の健康に良くないこともあります。 卵に含まれるタンパク質の一部が牛乳の特定の栄養素と反応し.栄養価が低くなるため.同時に食べることはお勧めできません。 また.生卵を牛乳で洗うと.牛乳の温度が低く.卵に十分な火が通っていないため.不衛生になるため.やめたほうがよい。 生卵には病原性サルモネラ菌も含まれていることがあり.殺菌には一定の温度が必要ですが.牛乳の温度だけでは菌を殺すことができず.胃腸炎を起こすことがあります。 また.生卵には抗ビオチン蛋白質が含まれており.腸管でのビオチンの吸収を阻害する可能性があります。
また.生卵にはビオチンが含まれています。