飲酒は食べ物や薬物によって胃粘膜を保護することができる。
1.食べ物：アルコールの大部分は胃で吸収されるため、飲酒前後に牛乳、ヨーグルト、雑穀粥などを胃に入れて保護膜を形成すると、アルコールの吸収を抑えることができ、胃粘膜を保護する役割を果たす。
2.薬物：飲酒の前後に、コロイド状のビスマスペクチン、チオ硫酸アルミニウムなどを服用すると、胃粘膜を保護し、アルコールの吸収を抑え、胃粘膜の損傷がある場合は、胃粘膜の修復の役割を果たす。
飲酒前後に胃粘膜を保護する食品や薬剤を摂取しても、アルコールによる胃粘膜への刺激を完全に避けることはできないので、アルコール摂取量を減らすか、禁酒する必要があります。 胃の症状が出た場合は、さらに胃カメラなどの検査を行い、原因究明と治療が必要です。