サンザシは肉や食物蓄積の治療に使用できるが、効くかどうかは主に患者の状態と患者の体格の耐性によって決まり、対症療法は良好な治療効果を得ることができる。 サンザシは酸味、甘味があり、やや温性である。 脾、胃、肝の経絡に属する。 食物の消化を促進し、胃腸と内臓の機能を強化する）、気を動かして瘀血を散じ、濁りを解消して脂肪を下げる（体内の濁った物質を浄化し、体内の余分な脂肪を減らす）。 サンザシは主に肉や食物の停滞、胃や上腹部の膨満感、下痢や腹痛、瘀血や月経閉塞、産後のうっ血、心臓や腹部の刺すような痛み、胸部麻痺（胸が締め付けられるような痛み）、心臓の痛み、ヘルニアの痛み、高脂血症などに用いられる。 芎山散は食滞を除く（食物の消化を促進する）作用を強め、肉食の停滞、下痢、赤痢などに用いる。 脾胃の虚弱な人は服用に注意が必要である。 医師の指導のもとで治療することが推奨される。