落花生が腐敗したり、黒く変色している場合は、食べ続けることはお勧めできませんが、冷凍落花生はまだ食べることができます。 落花生は、また、サツマイモとして知られている、サツマイモは、栄養素、特に炭水化物が豊富で、繊維含有量は比較的豊富である。 サツマイモ100グラムのカロリーは57キロカロリーで、そのうち炭水化物は15.3グラム、タンパク質は0.7グラム、脂肪は0.2グラム、食物繊維は2.2グラム、ビタミンAは125マイクログラム、ビタミンCは4ミリグラム、カリウムは88ミリグラム、カルシウムは18ミリグラムである。 適切に摂取することで、身体に必要な栄養素とエネルギーを補給することができる。 ただし、冷凍落花生が劣化したり黒ずんだりしている場合は食べ続けることは勧められず、劣化や黒ずみの現象がなければ食べ続けることができるので注意が必要である。 サツマイモには炭水化物が多く含まれており、大量に摂取すると病状を悪化させる恐れがあるため、糖尿病患者は適切に摂取する必要がある。 サツマイモはほとんどの食品と一緒に食べることができるが、不快感を引き起こさないように、食品を楽しみながら食べ過ぎないように注意する必要がある。