水は食事の重要な一部であり、すべての生命活動に必要である。その必要量は主に年齢、身体活動、環境温度、その他の要因に影響される。 活動量の少ない成人は、1日に少なくとも1500～1700mlの水を飲む必要がある。 人体が必要とする水分は、代謝、身体活動、食事、年齢、気温などに影響されるため、人によって大きく異なる。 温暖な気候に住む運動量の少ない成人は、1日に少なくとも1500mlの水を飲む必要がある。 気温が高かったり、激しい肉体労働をするような状況では、摂取する水の量を適切に増やす必要がある。 なお、1日の水分摂取量は絶対的なものではなく、各個人が状況に応じて適切に増減できるものである。 水は人体に必要不可欠な成分であるが、やみくもに過剰に摂取すべきではない。 水分の摂り過ぎは身体の正常な生理機能に影響を与えやすく、摂り過ぎは身体の代謝負担を増加させるので、適度な飲水が必要である。 体に不調が現れたら、速やかに医師の診察を受けること。