胃からの出血の割合は.主に出血量に基づくため.非常に重要である。 出血量が5～50mLであれば.通常便潜血は陽性ですが.便は表面から黄色です。胃からの出血量が50～100mLであれば.患者は黒い便をすることがあり.出血量がもっと多ければ.患者が排出する黒い便はさらに色が濃く.タール状の色をしていることもあります。出血量が300mL以上500mL前後であれば.患者は通常心拍数の変化はありません 出血量が300mL以上500mL未満であれば.通常.心拍数や血圧に変化はなく.自己調節により血液量を安定させることができます。 一度に800mL以上出血した場合.心拍数の増加や血圧の低下を伴うショック状態に陥ることがあり.吐血.すなわち吐物に血が混じっていたり.吐物がコーヒー色をしていたり.あるいは吐物が真っ赤で血栓が混じっていたりすることもある。