1.食事と栄養のケア：患者は良好な生活習慣と食習慣を身につけ.規則正しい食生活を送り.香りがよく味が濃く.栄養バランスがよく.消化しやすい食品を食べる必要がある。 早期胃癌患者には.消化の良い食品.蛋白質と脂肪の多い食品.加熱の悪い食品を与え.食品中の粗繊維を減らすようにし.消化の悪い粗食はできるだけ避ける。 胃副鼻腔がん.特に潰瘍性胃副鼻腔がんに対しては.軟らかい食べ物や半流動性の食べ物を与えなければならない。 食べ物は冷たすぎたり熱すぎたりしてはならない。温度の変化も胃粘膜の血管の変化を引き起こしやすく.出血の原因となる。2.心理看護：胃癌患者の看護を行う場合.患者の感情の変化に注意を払い.患者の必要度と受容能力に応じて必要な情報を提供しなければならない。 できる限り専門用語を使わず.患者が理解できるようにし.好条件や治療経過を分析することで.患者が希望を見いだし.不安や否定的な心理を取り除き.治療に対する自信を高め.治療や看護に積極的に協力できるようにする。 3.環境看護：胃がん患者は.居心地がよく.うるさくない生活環境が必要である。 患者の家族は胃がんの家族看護法を理解し.患者と良好な思考交流を保ち.患者に無関心にならず.患者のあらゆる悩みを早期に発見し.排除する必要がある。