ミントは食べられるが、ほどほどに。
ミントは食用としても生薬としても利用できる植物で、食べることもできるが、ほどほどにする。
ミントにはビタミンA、各種ミネラル、食物繊維が豊富に含まれている。
ミント100グラム（生）あたりのカロリーは24キロカロリーで、そのうち炭水化物は6.6グラム、タンパク質は4.4グラム、食物繊維は5.0グラム、ビタミンAは213マイクログラム、ビタミンカリウムは677ミリグラム、カルシウムは341ミリグラム、鉄分はそれぞれ133ミリグラム、4.2ミリグラムである。
漢方薬としてのペパーミントは、スパイシーな風味、寒性。 熱経と半経に入る。 風熱散寒、解毒通疹、清頭清眼、清鼻清竅の作用がある。 表虚発汗の人は服用禁止。
ペパーミントは食べても良いが、適量に注意し、病気の治療に使用する場合は、医師の指導の下、病院に行って正しく使用する必要がある。