陳皮の白茶は、湿を乾燥させ、痰を解消する（湿を乾燥させ、痰を解消することで湿を排出する）、気を調整し、脾臓を強化する、頭や目をすっきりさせる、つらさやいらだちを取り除く、食あたりや利尿を解消するなどの一定の効果がある。
白茶はお茶の一種で、薬効と効能とお茶が似ている以上に、「漢方栄養学」の記録では、お茶の涼味は苦くて甘い、頭と目をすっきりさせるのに良い、刺激やのどの渇きに加えて、利尿消化、痰解毒、頭や目のめまいや痛みによる風熱発作、気分不良、無気力、また病気の食事停滞は、状況を改善するための一定の補助的な役割を持っています。
陳皮は燥湿解痰（燥湿解痰薬を一緒に服用すると、燥湿解痰の両方ができる）、調気、補脾の作用があり、中焦の寒湿、脾胃の停滞、食滞、湿痰、咳嗽などの疾患に対して、治療効果がある。 気虚・陰虚で空咳のある人は注意が必要である。
陳皮白茶は漢方薬のお茶ですが、一定の薬効はありますが、効果や役割は生薬の煎じ薬の効果ほど有効ではなく、上記のような症状の場合、大多数を改善するだけでは、所望の治療効果を得ることはできません。