腎臓移植患者のための食事療法

腎移植後の患者さんは.脂肪分の少ない魚やエビなどの肉類など.良質なタンパク質を摂取する必要があり.塩分の摂取は制限し.塩分と油分をコントロールする必要があります。 高塩分食だけでなく.高脂肪食も腎臓の負担を増やすからです。 野菜の摂取にタブーはなく.野菜の色によって含まれるビタミンが異なるため.なるべくすべての色の野菜を摂取する必要があります。 また.患者さんは休養と睡眠をしっかりとり.腎移植後に服用する薬の血中濃度を定期的に観察し.異常があれば薬の濃度を適時調整する必要があります。 また.腎臓移植後の患者さんは保温に注意し.季節の変わり目の風邪や発熱は.いずれも腎臓にダメージを与えるので避けなければなりません。 また.辛いもの.刺激の強いもの.冷たいものを避け.温かく.高タンパク.高栄養の食事をとることが大切です。