乳がん患者は紫キャベツを食べることができ.乳がんは乳房の一般的な悪性腫瘍として.これまでのところ.病気の正確な原因は明らかではないが.現時点では.その発症の高リスク因子は.主に肥満.高脂肪食.早期初潮.遅い閉経だけでなく.有意な相関関係に家族の遺伝的感受性と考えられている。 乳がん患者の食事療法では.高タンパク.低脂肪の食品を摂取すると同時に.ビタミンを豊富に含む新鮮な野菜や果物を多く摂ることが提唱されている。 パースレーンは主に魚介類で.ヨウ素が豊富で.特定のビタミンを含んでいる。 パースレーンを食べても.乳がん患者の乳がんの再発や転移にはつながらないので.乳がん患者はパースレーンを食べても乳がんの再発や転移を心配することはない。