炭水化物を摂らずに体重を減らすことは不健康であり、低血糖を引き起こしたり、脳機能に影響を与えたりする可能性がある。 炭水化物は人体にとって最も重要なカロリー源であり、生理活動や脳機能の維持に不可欠なエネルギーを供給する。 減量中に炭水化物を摂らないと、パニック、空腹感、発汗、疲労感、めまいなどの低血糖症状を引き起こす可能性が高い。摂取カロリーが不足すると、脳機能に影響を与え、反応が鈍くなり、正常な仕事に影響が出る可能性がある。 減量を成功させる鍵は、摂取エネルギーより消費エネルギーの方が常に高いという事実にあります。 食事を適度に組み合わせ、栄養バランスに注意し、炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、水分を適度に摂取する必要があります。 食物繊維が豊富な炭水化物は、体の満腹感を高め、カロリーの摂取と吸収を抑えるために、適度な量（粗い穀物など）を選んで食べるとよい。 減量期間中に完全に炭水化物を拒否することはお勧めできませんが、同時に合理的な食事で、適切な物理的な運動と組み合わせることができ、カロリーの消費量を増加させ、減量と身体の健康の成功をより助長する。