ヨード131治療後に低ヨード食を必要とする理由は、ヨード131治療の効果に影響を与えないためである。 ヨウ素131治療後に低ヨウ素食が必要なのは、ヨウ素を多く含む食品を摂取すると、その食品に含まれるヨウ素がヨウ素131と競合して甲状腺組織に入り込み、治療効果に影響を及ぼすからです。 したがって、ヨード131治療を受けた後は、海藻、海苔、毛の生えた野菜、エビ、貝類、カニ、海魚など、ヨードを多く含む食品を避けるべきです。 ヨウ素131の放射線治療を受ける患者は、医師の治療に積極的に協力し、治療後一定期間は低ヨウ素食を維持する必要がある。