最も重要なことは.キッチンにある一般的な食材を使って.これらの症状を和らげることができるということです。 それは.生姜です！ “冬は大根を食べろ.夏は生姜を食べろ.医者に処方箋を求めるな！”ということわざがあるのはそのためです。 そんな食材が台所にあるなんて.思いもよらなかったのではないでしょうか？ 夏の憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれます！ 夏になると.アイスクリームや氷菓など冷たい飲み物を好んで食べたり.冷房の効いた部屋に長時間いたりする人も多いと思います。 そうすると.体内の湿気がうまく排出されず.肥満の原因になります。 体内の湿気を解消するためには.生姜を食べるのも効果的です。 生姜には.湿を解消する効果があります。 夏場の朝に生姜を食べると.健康増進に最も効果的です。 その理由は.生姜が陽明経の陽気を促進するのに一番適しているからです。 血と気が陽明胃経に流れ込む夏の朝に生姜を食べることで.胃の気を発生させ.消化を促進する時間帯なのです。 また.生姜には辛味と温性があり.血の流れを速め.リフレッシュ効果もあります。 宋の詩人・蘇軾は『東方雑記』の中で.杭州の銭塘にある景帝寺の80歳の僧で.顔色が少年のようだった人が「40年間生姜を飲んでいるので老けないと言っていた」と記しています。 熱中症予防 夏.特に火山地帯では汗をたくさんかき.暑さを和らげるためにエアコンや氷入りの飲み物を使うことが多い。 実は.その効果は逆効果なのです。 氷結飲料の飲み過ぎや冷え性の結果.脾胃を傷つけ.胃痛や下痢を起こすだけでなく.口が粘る.口が乾く.汗が出ない.暑さが和らぐことがない。 これは.熱は外より外.脾胃は空.寒は胃を負い.陽気が内部に集まらないことによる。 胃腸を温め.陽気を守るために熱いジンジャーハーブティー（常温）を飲めば.陽気が外に浮くこともなく.自然と体がすっきりしてリラックスできます。 生姜にはジンゲロール.ジンゲレン.クレセン.シトラール.アロマオイルなどの揮発性オイルが含まれ.さらに生姜のスパイス.樹脂.デンプン.繊維などがあることが科学的に研究されており.生姜には暑い季節に刺激.発汗.冷却作用があることが分かっています。 解毒・防腐作用 夏は冷たい飲み物.アイスキャンディー.アイスクリーム.冷製料理などの冷たい製品が好まれますが.これらの食品は外部の細菌に汚染されやすく.不適切な摂取は吐き気.嘔吐.腹痛.下痢などの症状を引き起こしますが.生姜に含まれる揮発油には防腐.解毒作用があります。 また.生姜に含まれる揮発性油には防腐・解毒作用があるなど.様々な効果が期待できます。