黒砂糖には強壮作用があるが、黒砂糖には鉄分が含まれているため、強壮作用は弱い。 黒砂糖にはエネルギーを補給する役割がある。 黒砂糖に含まれる成分の95％以上はショ糖で、疲労している人や肉体的に疲れている人が摂取すると、すぐに元気を回復することができる。 さらに、黒砂糖にはカロチン、ナイアシン、リボフラビン、鉄分なども含まれており、体にさまざまな栄養素を補給することができる。 しかし、鉄分の含有量は少なく、黒砂糖100gあたり約1.2mgで、血中効果は比較的弱い。 しかし、黒砂糖には糖分が多く含まれているため、糖尿病患者は食べるのを控える必要があり、そうでなければ血糖値の変動につながりやすい。 血液を補いたいのであれば、鉄を直接補給するのが効果的である。鉄は血液を作るための重要な原料であり、よく使われる薬としてはコハク酸第一鉄やブドウ糖鉄などがある。 貧血の症状が現れたら、病院で検査を受けて状況を把握し、医師の処方に従って薬を服用する必要がある。 食事はバランスよく総合的にとり、栄養の確保、睡眠の確保、適度な運動、体力の強化を心がける。