腎臓結石患者は水を多く飲み、ビタミンA、粗繊維を含む食品を多く食べ、シュウ酸を含む食品を避け、蛋白質、カルシウム、糖分、塩分、脂肪、ビタミンC、ビタミンDの摂取をコントロールすべきである。 1.水を多く飲む：一日の水摂取量は2000ml以上であるべきで、効果的に尿中の結晶物質の濃度を薄め、結晶の沈着を減らし、より多くの尿を形成し、結石の排出を促進することができる。 2.ビタミンAと粗繊維を含む食品を多く摂る：ビタミンAと粗繊維を含む食品は尿路粘膜を保護し、腎臓結石を予防することができる。 3、シュウ酸を含む食品を避ける：結石のほとんどはシュウ酸カルシウム結石であり、腎臓結石患者はシュウ酸を含む食品、例えばピーマン、パセリ、ほうれん草などを食べないようにする。 また、アルコールやカフェイン入りの飲料も控えるべきである。 4.タンパク質の摂取をコントロールする：タンパク質は尿中で尿酸、カルシウム、リンを作りやすく、結石の形成につながります。 腎臓結石の患者さんは、高タンパク食品の1日の摂取量を180g未満に制限する必要があります。 5.カルシウムの摂取をコントロールする：腎臓結石のほとんどはカルシウムまたはカルシウムを含む物質によって形成される、腎臓結石はカルシウムを多く含む食品を控えるべきである。 6.糖分、塩分、脂肪の摂取をコントロールする：糖分の多い食品は体内のシュウ酸濃度を上昇させ、腎臓結石の原因となる；塩分は遊離カルシウムと結合し、塩分の摂りすぎはカルシウム濃度の上昇を招くので、腎臓結石の患者は1日の塩分摂取量を3グラム未満にコントロールすべきである；肉類の代謝は尿酸を生成しやすく、結石形成の主成分となる。 7.ビタミンCとビタミンDの摂取をコントロールする：ビタミンCはシュウ酸を大量に生成する可能性があり、ビタミンDはカルシウムの吸収と貯蔵を促進する役割がある。 腎臓結石患者は、ビタミンCとビタミンDの摂取量を1日400mg以下にする必要がある。