I. 平和体質（無病息災体質）
1.特徴：
顔色はしっとり.髪は密で艶やか.視線は艶やか.嗅覚は良好.味覚は正常.精力的.暑さや寒さに強い.睡眠は良好.便通は正常。患者の性格は楽で明るく.一般に病気は少ない。
2.食事療法：
食事は控えめで.空腹すぎず満腹すぎず.冷たすぎず熱すぎず.不潔なものをよく食べず.粗粒と細粒は適度に合わせ.穀物や雑穀.野菜や果物が多く.脂っこいものや辛いものはあまり食べないようにする必要があります。
2.気虚
1.特徴：
気分屋.疲れやすい.汗をかきやすい.唇が薄い.髪が艶やか.めまいや物忘れ.腸.尿は正常かそれ以上。 寒さに不耐性。
2.食餌療法：
ハトムギ少年鶏：少年鶏1羽を取り.洗い.生のハトムギ9gをガーゼ袋に包み.細い糸を取り.一端をガーゼポケットにしっかり結び.鍋に入れ.他端は鍋つかみに縛る。 鍋にショウガ.ネギ.適量の水を入れ.スープを煮る。 ボーイチキンに火が通ったら.ハトムギの袋を取りだす。 塩と黄酒を加えて味を調え.お召し上がりください。 気を益し.虚を補うことができます。
3.陽虚体質
1.特徴：
通常は寒さを恐れ.熱い食べ物を好み.精神的に弱く.よく眠り.口や唇の色が薄く.髪が抜けやすく.汗をかきやすく.便が緩く.内向的で落ち着きがない。
2.食事療法：
アンジェリカ・ジンジャー・ラムスープ：アンジェリカ20g.ジンジャー30gはよく洗い.水で柔らかくし.スライスして置いておく。 ラム肉500gは腱と膜を取り除き.沸騰した鍋に入れ.血抜きをして釣り上げ.スライスしておく。 鍋にアンゼリカ.生姜.マトンを入れ.水.料理酒.塩を加え.強火で煮込んでから泡を取り.マトンに火が通るまで弱火で煮込み.出来上がりです。 本品は.中庸を温め.血を補い.寒さを払い.痛みを和らげるので.冬に食べるのに適している。
4.陰虚
1.特徴：
手足が熱い.口が乾く.便が乾く.目が乾く.肌が乾く.しわができる.めまいや耳鳴りがある.睡眠が浅い。 患者の性格は.せっかちで外向的.活動的である。
2.食品療法：
赤身肉を煮る蓮の種と百合：蓮の種（芯を取り除く）20グラム.百合20グラム.赤身の豚肉100グラム.適量の水を加えて一緒に煮.肉に火が通って腐った後.塩で味付けして食べる.1日1回。 心を清め.肺を潤し.気を益し.心を鎮める効果がある。 陰虚による空咳.不眠.心臓病.動悸に悩む方に適しています。
V. 痰湿
1.特徴：
肥満体型.腹部が太くたるんでいる.顔が脂っぽい.汗でベタつく.目の泡が少し浮いている.眠りやすい.便通が正常か実体がない。 性質は温和で.湿度の高い環境には適応しません。
2.治療方法：
山芋と冬瓜のスープ：山芋50g.冬瓜150gを同じ鍋に入れ.とろ火で30分.味付けして飲みます。 脾を強め.気を益し.湿を和らげることができます。
6.湿熱体質
1.特徴：
体型は太めで.顔に油があることが多く.座骨が痛みやすく.口が苦く乾燥し.便が乾き.男性は陰嚢が湿り.女性は心下部が過多である。 身体は太りやすく.顔は脂っぽいことが多い。
2.治療方法：
ドジョウの豆腐煮：エラと内臓を取り除いたドジョウ500gを水洗いして鍋に入れ.水を加えて半熟になるまで煮込み.豆腐250gを加え.塩で味を整えてから.煮る。 湿った熱を取り除くことができます。
7.血の滞り
1.特徴：
主に痩せた人.顔色がくすんでいる.点状出血しやすい.痛みやすい.唇がくすんでいるか紫.目が黒い.乾燥肌.月経困難症.無月経の女性など。
2.治療方法：
サンザシ黒糖スープ：サンザシ10枚をきれいに洗い.芯を取り除いてほぐし.鍋に入れて水を加えて約20分間煮込み.黒糖と混ぜて食べます。 血行を活性化させ.瘀血を散らす効果があります。
8.気鬱体
1.特徴：
憂鬱な見通し.不機嫌.胸や肋骨が膨らみ.ため息をつくように多い.睡眠不足.憂鬱で壊れやすい.敏感で疑わしい。
2.治療方法：
オレンジピール粥：オレンジピール50グラムを細かくすり潰し.置いておく。 橙皮粥：橙皮を細かくすり潰し.置いておく。 本品は.気を整え.脾臓を運搬するために使用します。
1.特徴：
遺伝性疾患.先天性疾患.胎児性疾患.その他関連疾患に特徴的です。
2.治療方法：
固形表粥：梅15グラム.ハトムギ20グラム.アンジェリカ12グラムを鍋に入れて水を加えて煎じ.弱火でゆっくり煎じて濃い汁にして汁を取り出し.水を加えて煎じ汁を取り出し.丸粒米100グラムを汁で炊いて粥とし.氷砂糖を入れて熱いうちに食する。 血を養い.風を払い.体をサポートする効果があります。