お茶は宝物ですが.飲まないとわからない.お茶の健康管理の役割は.以前も少し聞いたことがありますが.今.あなたに科学を与える！
お茶は心血管疾患や脳血管疾患の罹患率や死亡率のリスクを下げることができます
最近の研究では.日本の研究者が1994年から40歳から79歳の中高年4万人以上を一箇所に集めて追跡調査した結果.脳血管疾患による死亡リスクの平均が.1日に1杯未満の人に比べて.緑茶を5杯以上飲んだ人は男性22％.女性31％低下したと報告しています。 脳梗塞は最も大きく減少し.男性で42％.女性で最大62％減少しました。 Daily Mailによると.最近の研究で.1日3杯のお茶を飲むと心筋梗塞のリスクが70％減少することがわかったという。 また.フィンランドとフランスでは.1日に2～3杯のお茶を飲むと.脳卒中のリスクが下がるという研究結果が報告されています。
お茶にはコレステロールや血圧を下げる効果があります
香港大学の研究者は.お茶を飲むと血中総コレステロール値が25%低下することを発見しました。 また.お茶の飲用と高血圧の発症の関係についての研究もあり.お茶を飲まない人の高血圧発症率は10.55％.定期的にお茶を飲む人は6.95％となり.お茶には血圧を下げる一定の役割があることがわかりました。
お茶は糖尿病のリスクを下げる効果があります
40～65歳の男女17,000人を長期にわたって追跡調査したところ.1日に6杯以上緑茶を飲む人は.週に1杯以下の人に比べて糖尿病の発症リスクが33％減少することがわかりました。 また.糖尿病の予防や治療には.冷たい熱湯で淹れた緑茶の方が効果的であるという情報もあります。
お茶は初期の認知症の予防に役立ちます
お茶には脳細胞を保護する効果があり.脳の退化を遅らせる効果があり.脳の血管の健康を維持するのに役立ちます。 最近の研究では.お茶を多く飲むことで記憶力が向上し.早期の認知症を予防できることが分かっています。
お茶には抗ストレス・抗不安作用があります
現代の生活はペースが速く.ストレスが多いため.しばしば不安や緊張.イライラ.うつなどの精神・心理症状を引き起こします。 緑茶にはテアニンという鎮静作用のないリラックス成分が含まれており.脳がガンマ波の生成を増加させることで.不安を抑制し.集中力を高め.精神状態や全身機能を改善する効果があります。緑茶3～4杯には一般的に100～200mgのテアニンを含むことができるので.緑茶はより抗ストレスや抗不安に効果があると言えます。
最近インフルエンザが流行っている人は.もっとお茶を飲むべきです。 ハーバード大学の研究者は.1日5杯のお茶を2週間飲んだ人は.お茶を飲まない人に比べて.抗ウイルス性のインターフェロンを10倍多く生成することを明らかにしました。このタンパク質は.体の免疫システムを高め.体がインフルエンザを撃退するのに効果的な感染防御のためのものです。
2008年5月.エジプトの学者が28の細菌を「緑茶と抗菌剤」で実験したことが報告されました。 その結果.緑茶は抗菌剤をより強力にすることができ.最高の殺菌効率を3倍以上高めることができ.また.様々な細菌の抵抗力の役割を減少させることがわかりました。
お茶は肥満の人のダイエットや痩身効果があります
研究者たちは.10年以上お茶を飲んでいる人は.お茶を飲まない人に比べて.男性で約20％.女性で約30％体脂肪が減少することを発見しました。 お茶を飲みながらダイエットができるなんて.最高じゃないですか！ それだけでなく.お茶は肌の保護効果が非常に高い美容成分でもあり.お茶を飲む人は美しい人が多いのです。
その他のお茶の健康効果
お茶はまた.疲労を解消し.リフレッシュし.目を明るくし.食べ物を排除し.利尿解毒.虫歯を防ぎ.口臭をなくし.お茶はまたアルカリ性の飲み物で.酸性体の矯正を助長する…お茶は21世紀の健康飲料としてふさわしいです。 以上.お茶の健康効果について紹介しましたが.では.具体的にどのようなお茶が人体に有益な成分を含んでいて.健康効果があるのか.詳しく説明していきます。
茶ポリフェノールは.茶に最も多く含まれる水溶性成分であり.茶がヘルスケア効果を発揮するために最も重要な物質でもあります。 お茶を飲んでから30分後には.血液中の抗酸化力（酸素フリーラジカルと戦う力）が41％～48％増加し.高い状態が1時間半も続くという研究結果もあります。
お茶の色素は主にクロロフィルやβ-カロテンなどがあり.美容だけでなく老化を遅らせるなどの効果もあります。 テアニンは.脳機能を改善し.記憶力や学習能力を高めます。 アルツハイマー病（認知症）.パーキンソン病.自律神経失調症の予防効果があります。
お茶の多糖類は.成分が複雑に混ざり合ったものです。 茶多糖類は.抗放射線作用.白血球の増加.免疫力の向上.血糖値の低下などの効果があることが知られています。 糖尿病を治すために粗茶を淹れる民間習慣は.主に茶多糖類の効果によるものです。
Υ-アミノ酪酸は天然の茶葉にはあまり含まれていませんが.茶葉を加工すると含有量が大幅に増えます。 Υ-アミノ酪酸の主な作用は.血管を拡張して血圧を下げるので.高血圧の治療に役立ちます。 また.脳の血行を良くし.脳細胞の代謝能力を高めるので.脳卒中（脳梗塞）や脳動脈硬化の後遺症のリハビリに役立ちます。