小豆の役割：まず.小豆の皮にはサポニンが含まれていて.コレステロールと中性脂肪の含有量を大幅に減らすことができ.血中脂質の効能を下げる役割を果たすことができる。 第二に.疲労を回復するために.小豆はビタミンB1が豊富で.ビタミンB1はすぐに炭水化物をエネルギーに変換することができ.血液中の乳酸の過度の蓄積と筋肉痛を避けるために.疲労の効果を発揮することができます。 第三に.顔色がもっと赤くなることができ.小豆は鉄分が豊富で.鉄欠乏性貧血の予防に非常に強力であり.鉄欠乏性貧血を避けるために.顔色がもっと赤くなることができた後。