青汁は一般的な飲み物であり.効能の話もあるが.低カロリーでありながらビタミンなどの栄養素の役割を補うことができる。
青汁とは.大麦わかめの葉をすりつぶして大麦若葉の粉末にし.水に浸して飲み物にしたものである。 大麦若葉は.大麦の苗が成長する過程で20～30cmの長さになる。 つまり.大麦若葉から作られた青汁である。 ビタミンC.β-カロテン.抗酸化酵素が適度に含まれている。
青汁は低カロリーなので.それに応じて他のカロリーの摂取量を減らせば.減量に役立つ。 要するに.総カロリーをコントロールすることに変わりはなく.トマトやキュウリを食べて減量するのと根本的には変わらない。 青汁には.他の植物にもごく普通に含まれる栄養素が含まれています。
ですから.青汁に特別な効果があるわけではありませんが.食品多様性の原則に則り.栄養補助食品として.適量を守って飲んでください。