麻酔後にどのくらい食べられるかは状況によって異なり.具体的には.1.局所麻酔：手術後に液体から食べられる.2.脊髄内麻酔と神経ブロック：手術後2時間は水を飲める.4時間後に流動食が食べられる.3.非消化器手術の全身麻酔：手術後6時間.患者が完全に目覚めた後.吐き気と吐気がなければ食事もできる.ただし最初に流動食を出して.後で状態によって半液体や一般食に変える.4.消化器手術の全身麻酔：疲弊してから食べれるようになります。 4.消化器手術の全身麻酔：患者が完全に覚醒した後.吐き気や嘔吐がなく食事ができる。 重症で消化器外科手術を受ける場合は.手術後に絶食させ.非経口または経腸栄養剤を投与する必要があります。