はちみつを食べることの利点は、糖分やその他の栄養素を体に補給してくれることだ。
はちみつの栄養素は主に果糖、ブドウ糖、水分で、少量のビタミンC、ビタミンB₂、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルも含まれている。
はちみつ100gあたり、エネルギー321kcal、炭水化物75.4g、たんぱく質0.4g、脂質1.9g、ビタミンC3mg、カリウム28mgなどを含み、体に必要なエネルギーや栄養素を補給することができる。
ただし、はちみつは糖分が多いので、一度に大量に摂取せず、適量を飲むように注意すること。 糖尿病患者はハチミツの摂取を控えるべきである。
平常時は、食事の多様性に注意を払い、様々な種類の栄養素の摂取を合理的に配分し、偏食を避けるべきである。 良い食習慣、規則正しい食生活を身につけ、食品衛生に注意し、過食を避ける。