秋梨は、生で食べたり、果汁をすりつぶしたり、ペースト状にして煮たりすることで、肺に栄養を与えることができる。 梨には肺をきれいにして痰を解消し、喉の渇きを癒す効果がある。 秋の気候は乾燥しており、伝統的な漢方医学では「肺はデリケートな臓器」と考えられており、この時期の肺は乾燥の侵襲を受けやすく、病的な状態になりやすいので、肺を養い、陰の産物を養い、病気の発生を防ぐために食べるとよい。
梨、甘く、やや酸味があり、涼しい。 肺経、胃経、心経に属し、主に肺乾燥咳嗽、のぼせ、口渇、目の充血、ただれ、やけど、火傷に用いる。 便がゆるく（便が細く、形が整っていない）、風邪のような咳がある場合の使用は勧められない。
不快な症状が現れた患者は、専門医の指導のもと、適時に病院で治療を受けることをお勧めする。