正常な人が卵を適度に摂取しても、通常は高コレステロールにはならないが、過剰摂取や脂質代謝異常のある患者が卵を摂取すると、高コレステロールになる可能性がある。
健常人の1日のコレステロール摂取量は300mg以下が望ましく、卵の黄身にはコレステロールが多く含まれており、健常人は卵を適量食べることで代謝され、通常は高コレステロールにはなりませんが、脂質代謝異常の患者は過剰摂取によりコレステロールが上昇する可能性があります。
高コレステロールの患者さんには、軽めの食事にし、動物の内臓、魚介類、卵黄、揚げ物などの摂取を控え、新鮮な果物や野菜を多く摂り、積極的に運動することをお勧めします。
体調がすぐれない場合は、通常の病院で診察を受け、標準的な治療を受けること。