胆嚢炎の発作期には、高タンパク、高脂肪の食品を控える必要があり、食事は消化の良い軽いものにし、寛解期には牛乳を飲み、タンパク質の食事を再開することが可能である。 胆嚢炎の発作期には、吐き気や嘔吐、発熱、黄疸などの症状が出ることがあるので、早めに医師に相談し、標準的な治療を受けることをお勧めします。 食事は軽食にし、消化の良い野菜などを食べます。卵、牛乳などの高タンパク食品は一時的に禁止することをお勧めします。 肝胆膵炎の回復、寛解期は少量の良質のタンパク質を補う栄養を摂取することができるので、適切な卵を食べたり、牛乳を飲んだり、他の食事面にも注意を払う必要があります、脂っこい、スパイシーな食べ物を避け、栄養のコロケーションに注意を払う、卵や牛乳など、少量の消費が可能です。