SM蓄積量の上昇は.酵素活性が正常であるにもかかわらず.SM蓄積量が正常値の4～6倍であると定義されています。 ニーマオ・ピック病（NPD）は.スフィンゴミエリン脂質異常症としても知られ.糖脂質代謝の先天性疾患である。 血清ムチン(SM)の蓄積量の増加が特徴です。 SM蓄積上昇に対する食事療法はどのようなものがあるのでしょうか。 ここでは.その内容を紹介します。 食事療法 1.脾胃を強化する混合雑穀粥を食べることが望ましい。 2.滞りをなくし.食を溶かす野菜を食べることが望ましい。 3.熱を取り除き.腸を潤す果実を食べるのがよい。 サンザシ：サンザシの実は.生で食べたり.ジャムやフルーツケーキにしたり.乾燥させて薬にしたり.胃を丈夫にして滞りをなくし.ガスやうっ血を解消する効果がある。 サンザシ50～100g.お粥を煮て飲みます。 山芋：山芋はアミラーゼ.ポリフェノールオキシダーゼなどを含み.脾胃の消化吸収機能に有益であり.脾胃に媚びる薬食両用食品である。 長芋200g。 炒め物や煮物の汁物で食べる。 ジャポニカ米：ジャポニカ米はタンパク質.脂質.ビタミン類を多く含み.多く食べるとコレステロールが下がり.心筋梗塞や脳卒中の可能性が低くなります。脂質.カルシウム.リン.鉄.ビタミンB群など.多くの栄養素が含まれています。 ジャポニカ米.大麦.デーツは.飲むために調理された粥。 食べないダイエット 1.ナッツ類を食べないようにする。 2.脂っこい肉類を食べないようにする。 3.スパイシーな肉を食べることは避けてください。 メロンの種：メロンの種は.火の乾燥した喉.腸と胃の負担.消化不良などを引き起こす可能性がありますもっとスープに注意を払うスパイシーを避ける。 セロリ200グラムは.飲むためにスープを沸騰させる。 栗：栗は油分が多く消化が悪いので.腸に食べ物が溜まりやすく.異常な下痢などを起こしやすいので.脾胃の調子が悪い患者さんは食べないようにしましょう。 キャベツ200g.スープで煮る。 大脂肪肉：揚げ物は消化不良を起こし.胃の火が上咽頭に影響を及ぼし.腸のカウンセリングが状態の悪化を引き起こす原因となる。 1日あたり1-2個の雪梨を食べる。