中医学の栄養分析から見ると、ネギは気を温め、瘀血を発散させ、腎を補い、解毒作用があり、癰疽や毒、腎虚、赤痢、腹痛、喉のつかえやしゃっくり、逆流などの治療によく使われる。
ネギは辛味があり、性質は温性で、肝経、胃経、肺経、腎経に入る。 葱は中焦気を温め、瘀血を散じ、腎を補い、解毒する効能があり、癰腫毒、腎虚によるインポテンツ、赤痢、内寒による腹痛、痔、咽喉逆流、流涙症、胸部麻痺、血尿、吐血、鼻出血、打撲などに用いる。
ネギの副作用は明らかではないので、陰虚や内熱のある患者、ただれや眼病のある患者には慎重に使用すべきである。 必要に応じて、専門の漢方医の指導のもとで使用してください。