傷の治療には.高タンパク食品（肉.卵.大豆製品.乳製品など）を多く摂ることが一番です。傷がある以上.必ず痛みがあり.痛みが軽減するには通常3～5日かかりますが.患部を高くすることに注意すれば.痛みを軽減する一定の効果が期待できます。初期の痛みに対しては.鎮痛剤の内服が適切な場合があります。 傷の回復に良い食品を紹介します。
A.手術後の傷の治りを早くするために食べるもの
1.豚足
豚足には亜鉛やコラーゲンが豊富に含まれています。亜鉛が不足すると.繊維細胞の働きが低下してしまいます。コラーゲンを増やすと.傷の治りが早くなる。
2.シーバス
パーチは.消化の良いタンパク質.脂肪.ビタミンB2.ニコチン酸.カルシウム.リン.カリウム.銅.鉄.セレンが豊富に含まれています。 漢方では.スズキは性質が温かく.味が甘く.脾胃を強め.肝腎を養い.咳を止め.痰を溶かすと考えられています。
3.ピジョン
鳩は鳥類で唯一胆汁を持たない動物で.肝臓に豊富な胆汁を蓄え.血液中に豊富なヘモグロビンを持ち.骨には多量のコンドロイチンが含まれている。 これらの特別な栄養成分は.人間の脳の神経系を調整し.睡眠を改善し.食欲を増進し.消化を助け.性腺の分泌や下垂体の分泌を活性化するほか.身体の機能のバランスを整え.身体全体を引き締め強化する特別な治療効果がある。
4.ケルプ
コンブはホウレンソウの数倍から数十倍のタンパク質と炭水化物を含んでいます。 また.カロチン.リボフラビン.チアミン.核酸などの重要なビタミン類も多く含まれています。 また.昆布に含まれるフコイダンのナトリウム塩には.動脈性出血に対する止血作用がある。
5.菌類
黒きくらげは鉄分などのミネラルが豊富で.1日100gの黒きくらげには.緑葉野菜の中で最も鉄分が多いセロリの20倍にあたる185mgの鉄分を含み.亜鉛も豊富に含んでいます。
6.ゴーヤ
ゴーヤジュースにはキニーネ様タンパク質成分が含まれており.マクロファージの貪食を強化することができ.ゴーヤスタイルとゴーヤの苦味成分は食欲を増進し.脾臓と食欲を強化し.傷の回復に寄与することができる。
7.トマト
トマトには血栓を防ぐ効果があります。 トマトの種の周りにある黄色のゼラチン質は.血液中の血小板が固まるのを防ぐ効果があります。また.ビタミンC.リコピン.カロテンなどの抗酸化成分が豊富で.傷の回復に有効です。
8.ハニー
ハチミツを少し飲むと.傷の治りが良いそうです。 また.皮膚や傷に直接蜂蜜を適用することができ.抗炎症.鎮痛剤があり.出血を停止し.浮腫を軽減し.創傷治癒の役割を推進しています。
9.黒豆
黒豆は豆類の中で最もタンパク質の含有量が多く.豚のすね肉の2倍以上です。 含まれる脂質は.人体に必要な必須脂肪酸の50％を占める一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を中心に.リン脂質.大豆フラボノイド.ビオチンなどを含んでいます。漢方では.黒豆は扁平で甘く.弛緩と血の機能を持ち.術後の体虚血虚の患者であると考えられています。
10.ニジマス
カリフォルニアの渓流が原産のニジマスは.汚染されていない澄んだ冷たい水を好み.主に魚やエビを食べ.激流戦士として知られている。 柔らかく.味がよく.とげがなく.生臭く.高たんぱく.低脂肪で.国際的には高級緑色食品に分類されます。 ニジマスは.エキゾチックな風味の刺身.蒸し物.煮物.燻製にすることができ.傷の治癒を促進する優れた食品である。
また.術後の患者さんは一般的に安静期間中の運動量が少ないため.便通に影響を与えることがあります。 そのため.手術後は野菜や果物を多く摂るようにすると.イチゴ.パパイヤ.グレープフルーツ.オレンジ.ナツメヤシなど.傷の治りを促進する役割を持つ果物も出てくるのです。
第二に.創傷治癒に適した栄養成分。
創傷治癒に関係する微量元素としては.銅.亜鉛.ビタミンA.ビタミンC.ビタミンEなどのビタミン類が挙げられる。 人体内のこれらの物質がいくつかの埋蔵量を持っていますが.また.規制するために.傷のニーズの優先順位の供給は.一般的に不足しないように。 しかし.外科の患者さんはビタミンCの量を必要とし.大幅に通常を超えると.患者さんの食欲は.以下を食べて.良いではありませんが.また.過剰供給を引き起こすでしょう。
1.亜鉛：亜鉛が不足すると.線維芽細胞の機能が低下します。 亜鉛は.主にきくらげ.昆布.豚皮.豚足などの食品に含まれています。
2.脂質：脂質が不足すると.傷の治りが悪くなることがあります。 魚油には.抗炎症作用や創傷治癒に有効な脂肪酸が豊富に含まれています。
3.ブドウ糖：糖は体の主要なエネルギー源であり.十分なエネルギーを供給することは創傷治癒に不可欠である。 傷の治りかけの時期には.糖分の多い果物を食べることで.糖分を増やすだけでなく.十分な量のビタミンを摂取することができます。
4.タンパク質：食事中のタンパク質を増やすと.創傷治癒を促進し.感染の可能性を減らすことができます。 タンパク質を多く含む食品は.各種赤身肉.牛乳.卵などです。
5.ビタミンA：創傷治癒を促進することができる。 主に魚油.ニンジン.トマトなどに含まれる。
6.ビタミンC：創傷治癒を促進することができる。 野菜や果物に多く含まれ.ナツメヤシや生の唐辛子はビタミンCの宝庫です。
7.栄養素：低分子活性ペプチドである三焦プロテインペプチドは.人体の創傷治癒を促進することができます。 創傷治癒効果を促進する手術後の回復のために非常に明白であり.創傷治癒.早期治癒時間の速度を大幅に向上させることができます。