肝臓は.体内で最大の消化腺であり.体内の代謝の中心でもあります。 肝臓では.500以上の化学反応が行われていると言われています。 具体的には.肝臓は主に以下の5つの “仕事 “をしています。 1.合成機能 穀物や穀類は消化管で加水分解されてグルコースになり.肝臓に運ばれ.その一部がグリコーゲンとして蓄えられ.後で使われます。 また.消化管で吸収されたアミノ酸は.肝臓でタンパク質の合成.脱アミノ化.トランスアミノ化に使われます。 体内の12種類の凝固因子のうち.4種類は肝臓で合成されます。 2.分解機能 肝臓は体の主要な解毒器官であり.体をダメージから守ることができます。 体内の特定の代謝廃棄物や腸内細菌の腐敗産物.服用した薬物などが肝臓で処理され.有害物質が五毒化され.毒性の低いものや溶けやすいものが体外に排出される.この過程が解毒作用である。 3.濾過機能 ホルモンは内分泌器官で合成され.微量ながら身体の様々な機能を調節しています。 ほとんどのホルモンは肝臓で化学変化を起こし.排泄されます。 そのため.肝臓の病気が重くなると.ホルモン量のバランスが崩れ.体の正常な働きに影響を及ぼします。 肝臓は脂溶性ビタミンを貯蔵することができ.体内のビタミンAの95%は肝臓に貯蔵されています。 また.ビタミンC.D.Eも肝臓が貯蔵・代謝の場となっています。 また.肝臓は血液よりも多くの鉄分を貯蔵しています。 5.胆汁の生産 胆汁は.脂質や脂溶性ビタミンの吸収を助ける消化液のことです。 肝臓で作られた胆汁は.胆嚢に運ばれて貯蔵され.胆嚢で濃縮されて十二指腸に排出されます。 肝臓は私たちの健康のために多くの働きをしていますが.決して積極的に何かを報告することのない沈黙の臓器です。しかし.肝臓の働きを理解することで.その仕事の流れを予定通りに進め.肝臓を大切にすることが大切です。
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