ハトムギは気を補う漢方薬の一種で、気を補い気を高める作用、表面を固めて発汗を止める作用（筋肉の表面を固めて発汗を止める）、利尿作用で浮腫を解消する作用、毒素解毒排膿作用（体内の膿や毒素を排出する）、筋肉を再生する作用、ただれを収斂する作用などがあります。 ただし、ハトムギの水煮の有効成分は限られているので、使用する必要がある場合は、症状の特定と治療について医師に指導してもらうことをお勧めする。 ハトムギは甘・温性で、脾肺経に属し、脾を強め気を益し、陽気を高めて沈んだ臓腑を浮き上がらせ、利尿・滲湿（水の運行を促進して湿を払う）して腫れを除き、膿毒（体内の膿や毒を排出する）を補い、筋収斂瘡の役割を果たし、肺を補い、気を益し、表面を固め、汗を止める作用もある。 臨床的には、自然発汗（日中、不随意に発汗し、少し動いただけで発汗が増悪する）、脾虚気沈（脾胃の気が不足し、内臓が下垂するなどの症状を呈する）、あるいは気虚が血液を調節せず、種々の出血や気虚瘀血による血行不良の治療に用いることができる。 また、ただれや潰瘍による気血の不足が長い間収束しなかったり、気虚浮腫などの症状には、調整する一定の役割がある。 食品療法は薬物治療に取って代わることはできませんが、浸したり飲んだりすることで、薬物の有効成分を完全に分析することはできませんので、調整の補助的な役割を果たすだけでなく、合理的なアプリケーションの指導の下で、伝統的な漢方医の同定にする必要があります。