ピークインスリンとは、体内のインスリン分泌のピーク時期のことで、通常は食後30分から1時間以内に分泌される。
インスリンは体内で唯一の血糖降下ホルモンであり、食後に血糖が上昇するとインスリンの分泌が促進される。 インスリン分泌のピークは通常、食後30分から1時間以内に起こり、ピークは空腹時のインスリン値の最大5倍に達し、その後、血糖の低下とともに下降する。
インスリン抵抗性や糖尿病では、インスリン分泌のピークが遅れて現れることがあり、血糖異常の原因となるため、経口ブドウ糖負荷試験やインスリン放出試験でさらに詳しく調べる必要がある。
インスリン分泌に異常が生じた場合は、病院を受診し、医師の判断を仰ぐことをお勧めします。