薬膳料理としてのゴーヤ・大豆・豚骨スープは、清熱・補脾の作用と効果があるが、病気の治療には使えない。
ゴーヤは清熱、明目、解毒の作用がある。 主な夏の暑さとのどの渇き;目の充血;赤目の痛み;赤痢;ただれカンゾウや毒物(一般に体表のすべての表在性外科疾患を指し、赤み、腫れ、熱感、痛みなどの症状がある)。 脾胃が冷えると、嘔吐、下痢、腹痛を起こす。
大豆は脾を強め利尿を促し、気滞、解毒、腫脹作用を広げる。 主な食積下痢(下痢、赤痢などの食積が原因)、腹部膨満感、食積、鈍痛、ただれ、癰、腫毒、脾虚水腫、外傷性出血など。 食べ過ぎは気滞、痰滞などを起こしやすい。
豚骨は補虚、解毒、消渇の作用がある。 主に喉の渇きを鎮める;赤痢(腹痛、赤・白・膿・血を主症状とする赤痢);ただれ、白癬(表皮、毛髪、手足の爪に発生する表在性皮膚疾患)などに用いられる。 上記の薬剤に対する副反応は知られていない。
患者に症状がある場合は、診断と治療のために医師に相談し、薬剤や処方箋を無差別に使用しないこと。 なお、患者がゴーヤ、大豆、豚骨スープを長期間大量に摂取することは、胃腸への負担を悪化させないためにも避けるべきであり、生体の健康に一定の影響を与える。