白レンズ豆の炒め物は白レンズ豆の調合である。 白レンズ豆の炒め物には、脾臓を強化し、湿を解消する（脾臓を強化し、湿を取り除く）効果がある。 白レンズ豆は、白レンズ豆、白レンズ豆、南レンズ豆などとも呼ばれる。 味は甘く、性質はやや温性。 脾、胃の経絡に属する。 脾を強め、湿を解し、夏熱を除く作用がある。 脾胃虚弱、食欲不振、軟便、月経過多、夏湿下痢、胸つかえ、腹部膨満感などに用いる。 白レンズ豆の炒め物は、脾を強め湿を解消し、脾弱による下痢や過多月経に用いる。 内臓の冷えを患っている人には禁忌である。 治療のために白レンズ豆の炒め物を服用する必要がある場合は、薬のリスクを避けるために医師の指導の下で服用することをお勧めします。