妊娠初期の妊婦は.ローストダックを適度に食べることはできるが.食べ過ぎは避けるべきである。 なぜなら.ローストダックにはより多くの栄養素が含まれており.タンパク質.脂質.ビタミン.その他の微量元素など.妊婦に必要な栄養素を補うことができるからだ。 ただし.ローストダックは主にスモークソースやバーベキューで作られるため.食べ過ぎると亜硝酸塩が生成され.発がん性が懸念されるため.食べ過ぎると妊婦に影響が出やすい。 妊娠初期に一連の妊娠反応がある妊婦にとって.ローストダックは脂っこい味であり.食欲不振.吐き気.嘔吐などの重度の妊娠初期反応を引き起こす可能性がある。 心血管疾患のある妊婦の場合.ローストダックを食べ過ぎると妊娠中に高血圧や心臓病になりやすい。 したがって.妊娠初期の女性は食習慣に注意し.主にあっさりした消化の良いものを中心に.少量で食事回数を増やすことをお勧めする。