緑豆鳩陳皮湯は清熱解毒（体内の熱や毒を除く）、利尿解毒（体内の熱や毒を除く）、整気健脾（体内の気を整え脾臓を強くする）、燥湿解痰（湿を乾燥させる薬で体内の痰を除く）の作用がある。 緑豆は味が甘く、性質が涼しく、心・胃の経絡に属し、清熱解毒（体内の熱や毒を取り除く）、消暑、利尿作用があります。 熱と喉の渇き、寒さと熱、コレラと下痢、痰熱喘息、頭痛と目の充血、口と舌のただれ、水腫と排尿、潰瘍と癰、風疹とデング熱（急性の感染症、皮膚が絵の具のように赤く見える）、薬物中毒と食中毒などに用いることができる。 陳皮は苦味と辛味があり、温性で肺経と脾経に属する。 気を整えて脾を強め、湿を乾かして痰を解消する作用があり、心窩部（腹部）の膨満感、食が進まず嘔吐や下痢、咳や痰に用いることができる。 ハト肉は栄養豊富である。 緑豆は脾胃虚証（脾胃が虚弱で冷え症）、滑舌の悪い人には禁忌であり、陳皮は気虚、陰虚、燥咳、内部固熱のある人には慎重であることに注意する必要がある。 薬の使用は、医師の指導のもとで根拠を見極めることを勧め、漫然と服用しないこと。