妊娠中にサルタナを食べると、糖分、ミネラル、ビタミンなどの栄養素を補給することができるが、バランスのとれた栄養を摂取するためには、適量に注意する必要がある。
サルタナには、糖分、食物繊維のほか、カリウム、カルシウム、リン、鉄、ビタミンC、ビタミンB1などのミネラルやビタミンが多く含まれており、母体や胎児の栄養を補うことができ、胎児の発育に役立ちます。 ただし、ブドウは糖分が多いので、食べる量には注意が必要です。
平常時は、身体の必要を満たすために、一日の摂取量が多様な食品になるように、バランスの取れた栄養摂取を行うべきである。 少量の食事、合理的に食事の量を割り当て、食べ過ぎない。 薄味、塩分控えめの食事をとり、刺激の少ないものを食べる。