黒米を食べることは一般的に腎臓に害はない。
現在のところ、黒米を食べることが腎臓に有害であることを裏付ける臨床データはない。 黒米にはタンパク質、炭水化物、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれている。 そのため、黒米や黒米粥、黒米饅頭などの黒米製品を適度に摂取することで、体の栄養素を効果的に補うことができる。
また、黒米はほとんどの食品と一緒に摂取することができますが、胃腸機能障害やその他の身体的不快感を引き起こさないように、食事の際には食べ過ぎないように注意する必要があります。
患者自身が腎臓病を患っている場合は、専門の医師の指導の下、定期的に病院へ行き、治療と適切な食事療法を行うことをお勧めします。