まず.食事（朝・昼・晩・夜食）ですが.必ずしも昼夜の時間帯が決まっているわけではなく.習慣や体力の消耗具合によって食事の時間帯が決まっているそうです。 例えば.繁忙期には朝起きて.朝食を食べる前に畑仕事（1時間以上）をしている農家を見たことがあります。 彼らが元気なのは.朝の仕事を終えた体に.本当にエネルギーを補給する必要があるからだ。 東西の時差は約2時間で.どこの国の人も「北京時間」に合わせて食事をするのではなく.体の必要に応じて食事をするのです。 休みの日は2食しか食べないという習慣の方もいらっしゃいますが.これは体力の消耗や体のニーズに応じて食べ方を選ぶということで.良い習慣だと思います。 次に.特定の食品を指しているわけではなく.エネルギーが必要ないときに.楽しみながら.体の渇きを癒すために食べる食品を指しているのです。 例えばナッツやチップスは.「欲求を満たす」ために普段の食事に加えることはあっても.「カジュアルな食事」とは違います。 ご存知のように.筋肉は運動するときに.脳は勉強や思考をするときに.消化器官は食後に多くの血液を必要とします。 仕事でプレッシャーにさらされたとき.私たちは学び.知識を増やし.対処法を考える必要があります。 使える血液を有効活用し.学習や思考の効率を上げるためには.「レジャー食」を同時に食べない方がいいのです。 悪い食習慣は変えることができる。 悪い習慣は.決心すれば1週間くらいで変えられることが多いので.ぜひ挑戦してみましょう。