血清学的検査でApoEが高値であれば、血中脂質が上昇し、高脂血症の可能性がある。 ApoEはセリアック病、中比重リポ蛋白（MDL）、超低比重リポ蛋白（VLDL）などに含まれ、血漿トリグリセリド濃度と正の相関があり、ApoEの上昇は血中脂質の上昇を示し、冠動脈疾患、糖尿病、動脈硬化、膵炎などの発症率を高め、生命と健康に重大な影響を及ぼす。 ApoEの正常濃度は0.03～0.05g/Lで、生活習慣や食習慣、病状と密接な関係があり、患者は高脂肪食を好んで食べ、運動不足になると、ApoEが上昇する。 もし患者が血清ApoEが高いと感じたら、すぐに医師に相談し、関連する検査を改善し、医師の指示に従って治療を受けるべきである。 さらに、食事中の脂肪分を減らし、運動量を増やし、体重を減らし、喫煙と飲酒をやめるように食事構成を調整すべきである。