まず.実物を見てみることです。 1.てんかん患者は亜鉛を多く含む食品を多く食べてはいけない てんかん患者の血中亜鉛濃度を測定したところ.ほぼ全てのてんかん患者の平均血中亜鉛濃度が健常者より有意に高いことが判明した。 抗てんかん薬を長期投与された患者さんでは.血中亜鉛濃度が投与前に比べて著しく低下し.亜鉛欠乏症状が見られる方もいました。 このことから.てんかんの発生は.体内.特に脳内の亜鉛濃度の上昇と密接に関係していることが示唆されます。 専門家は.抗てんかん薬やその代謝物が亜鉛イオンと効果的に複合化し.てんかん患者の血中亜鉛濃度を低下させ.発作を抑制することができると考えています。 従って.てんかんの患者さんは.￥の治療を重視することに加え.日常生活で亜鉛を多く含む食品をなるべく食べないようにすることが必要です。 外傷性脳損傷によるてんかん患者及び鎮静剤を長期に服用した患者では.脱水.貧血.白血球減少.栄養不良等が起こりやすく.重篤な電解質代謝異常（高カリウム血症）を起こす可能性があるため.カリウムの摂取を制限する。 食事にカリウムが多く含まれると.患者の血中カリウム濃度が上昇するので.てんかん患者のカリウム摂取量は1日3gを超えないようにする必要があります。 成人の体には20〜25gのマグネシウムが含まれていますが.その約半分は中骨にセットされており.骨の中のマグネシウムは体細胞に供給して使うことができません。 マグネシウムが不足すると.骨の形成に影響を与えるだけでなく.筋肉の震えや精神的な緊張を引き起こすことがあります。 4.適切な炭水化物の摂取量を制限するてんかん患者は.通常の人と同じカロリーとタンパク質を必要とし.炭水化物があまりにも多く.1日あたり300グラムを必要としないように.脂肪の供給を増やすために適切な.総カロリーの約60％を占める必要があります;制限水は.1日あたり1000ml以上ではない.塩は1日に3グラム以上ではない.ビタミンやミネラル.特に鉄.カルシウム.その他の十分な供給 食事は.砂糖を多く含む食品や刺激の強い食品を摂らないようにします。