臨床的には、高コレステロールの食事タブーベスト10の公式発表はないが、高コレステロールの人は、肉、卵、食用油、お菓子などの摂取量と種類を制限するという食事面に注意を払う必要がある。 1.肉類を制限する：高コレステロールの人は赤身の豚肉、牛肉、羊肉、皮のない鶏肉、魚などを食べてもよく、脂肪肉、鶏の皮、肉加工品、動物の内臓などの摂取を減らすべきである。 2.卵を制限する：卵やアヒルの卵の白身を食べることができ、卵黄の摂取を減らすようにする。 3.食用油とお菓子の制限：ピーナツ油や大豆油を適度に食べ、ラード、獣脂、バターなどの摂取を控える。 コレステロールが高い場合は、病院に行って医師の指導のもと治療を受けることをお勧めします。