ハーブの煮出しの途中で水を加えることができます。水を加えることによって.ハーブ（水溶液）が小さすぎて.ハーブが高温によって沸騰したように見えるのを防ぐことができます。 また.水を加えることで.ハーブの中の温度をうまく調整することができ.薬の煮詰まりに一定の効果があります。 原則的には.煮出しの途中で水を加えないのがベストですが.条件が限られている場合や事情により.煮出しの途中で水を加える方法を応用することもできます。 漢方薬を煮るのはとても深い学問で.煮る時間は1時間ぐらいが一番よく.薬草を煮る前に一番よく浸すので.薬をスープにするのはとてもよくて.経口効果はもっと理想的です。 臨床は火を煮るために.火の初めは少し大きい火で.後半に火に変わって.漢方薬が沸騰するために煎じ薬を繰り返すように.一定の効果があります。